Жиросжигающая диета: меню на неделю, результаты, отзывы

Зачем нужна фитнес диета? Подходит ли она для сжигания жира при условии сохранения мышечной массы? Какой вид питания убережёт нашу главную ценность — здоровье? Можно ли при фитнес диете кушать вкусно и обрести силы для занятий спортом? Обо всём этом — мой новый сказ.

Привет, друзья! Кто не хочет быть красивым и стройным — не читает статьи о здоровом образе жизни. Раз вы все читаете такие темы, значит ваша цель — стать подтянутыми и привлекательными. Именно для вас я расскажу о том, что такое фитнес диета и чем она отличается от всех других низкокалорийных рационов для похудения.

Итак, поехали!

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!
А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ СТЕПЕНЬ ЗАШЛАКОВАННОСТИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА»

ПройдитеТЕСТ НА ТОКСИНЫ.

Суть жиросжигающей диеты

Самое важное в жиросжигающей диете — за короткий срок ускорить метаболизм и нормализовать процесс расщепления жировых отложений. Этого можно добиться специальной комбинацией продуктов и других составляющих.

Три кита жиросжигающей диеты:

• Белки. В результате отказа от большого количества быстрых углеводов, они станут основным источником энергии. Так, их превращение в энергию — это совершенно другой процесс, на создание которого тратится внушительная часть внутренних резервов в виде накопленного жира. Именно этот процесс приводит к потере веса.
• Углеводы. Пока белки будут помогать худеть, фрукты с овощами принесут достаточное количество витаминов и обеспечат организм клетчаткой. Эти две составляющие помогут наладить процесс пищеварения и не дадут телу испытывать дискомфорт при похудении.
• Вода. Третья составляющая и ее роль в похудении часто недооценивают, но если игнорировать необходимые в день 2 л воды, то можно нарушить запущенный метаболизм и достичь минимальных результатов. Телу нужна жидкость, особенно, когда происходит такая перестройка как избавление от накопленных отложений жира.

Эта комбинация обеспечивает организм всем необходимым, не давая голодать, но при этом провоцирует жировые отложения расщепляться с завидной регулярностью.

Жиросжигающая диета — это идеальная диета для тех, у кого есть жиры, но при этом индекс массы тела нормальный.

Проблема низкокалорийных диет заключается в очевидном результате сразу и более быстром наборе веса в перспективе. Это происходит из-за резкого торможения обменных процессов, чего допускать нельзя. Жиросжигающая диета дает совершенно другой результат — организм останется в тонусе и в перспективе только ускорит процесс избавления от веса.

Суть диеты

Употребление преимущественно белковой пищи заставляет организм сильнее потрудиться. Все дело в том, что на расщепление белка требуется большое количество энергии. Обычно организм берет ее из углеводов, но в этой диете потребление углеводной пищи значительно ограничено. Поэтому на расщепление белка расходуются существующие жировые запасы. Отсюда и название – жиросжигающая диета. Кроме того, сокращение углеводов в рационе ускоряет обмен веществ, нормализует уровень глюкозы в крови.

Диета является сбалансированной. Белки придают рациону питательность, молочные продукты поддерживают нормальный уровень кальция и фосфора в организме. Еще функцией нежирных молочных продуктов является выработка кальцитриола, запускающего жиросжигающие процессы на клеточном уровне. Свежие овощи и фрукты содержат клетчатку, необходимую пищеварительной системе для нормального функционирования.

Меню на неделю: как правильно составить?

Жиросжигающая диета — это только канва для индивидуальных программ. Здесь нет строгого меню и последовательности, а рекомендации общие. С одной стороны, в этом заключается сложность, потому что намного проще придерживаться разработанного кем-то рациона. С другой стороны, есть огромное поле для собственных экспериментов и более точечное влияние на свой вес, учитывая особенности собственного организма.

Единственное правило, которого нужно придерживаться обязательно, — это соотношение мясных (белковых) продуктов и овощей (углеводов).

Если вы включаете в рацион фрукты, то из-за сахаров их можно употреблять в пищу только до обеда.

Соотношение белков и углеводов для каждого приема пищи:

• На завтрак белки и углеводы должны быть употреблены в равных частях;
• В обед соотношение углеводов и белков такое же — 1:1;
• На полдник равные части белков и углеводов остаются в приоритете, но объем самой порции должен быть снижен хотя бы на треть;
• На ужин нужно съесть 2 части белков на 1 часть углеводов.

Используйте эту схему, чтобы выстроить своё питание, но обязательно учитывайте качество самих продуктов.

Правила составления меню

Чтобы грамотно составить дневной рацион питания, необходимо придерживаться определенных правил:

• Завтрак состоит из белковой пищи и овощей/фруктов.
• Обед – белок в сочетании с углеводами, овощи/фрукты.
• На полдник разрешено употребление только одной порции из любого продуктового списка.
• Ужин состоит из белковой пищи и овощей.

Что такое порция? Под порцией подразумевается 200 г белковых продуктов, 200 г овощей, 200 г фруктов, 100 г сложных углеводов.

Какие продукты разрешены и запрещены?

В рамках диеты можно в рацион включить следующие белки:

• Яичные белки или яйца, обязательно сваренные вкрутую (омлеты допускаются, но не больше раза в день);
• Любые виды рыбы, запеченные или приготовленные на пару;
• Морепродукты разрешаются любые;
• Грибы любые;
• Мясо предпочтительно белое, для мужчин разрешается говядина и свинина;
• Из молочки можно всё с пониженным процентом жира — молоко, кефир, творог, сыр;
• Орехи несоленые (до ужина).

Что касается углеводов, разрешены такие продукты:

• Любые овощи преимущественно в свежем и сыром виде (допускается приготовление на пару тех овощей, которые требуют термической обработки);
• Фрукты со средним и низким гликемическим индексом для женщин и любые фрукты для мужчин;
• Ягоды в свежем или мороженном виде;
• Сухофрукты разрешены только в первой половине дня;
• Ржаной хлеб;
• Различные крупы с грубой текстурой (коричневый рис, овес).

Полный список продуктов, разрешенных для похудения найдёте в этой статье.

Запрещено всё, что задерживает воду и провоцирует накопление жировой ткани:

• Кондитерские изделия;
• Мучная продукция;
• Консервы и консервированные продукты;
• Копченые изделия.

Запрещённые и рекомендуемые продукты

К употреблению желательны: рыба, морепродукты, говядина, курица, куриная ветчина, яйца и твёрдые сыры, орехи (не более 30 г), молочнокислые продукты с низкой жирностью, ржаной хлеб, капуста, гречневая крупа, рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, сухофрукты, овощные и фруктовые салаты.

Продукты, которые нужно исключить: бананы, виноград, бобовые, картофель, газированные напитки, фастфуд, алкоголь, острые и копчёные блюда, субпродукты, мучная продукция, газированные напитки.

Пример недельного меню на неделю

Понедельник

1. Грейпфрут, 2 яйца, кофе без сахара;
2. Куриная грудка, овощной салат;
3. 100 г творога с кусочками яблока;
4. Запеченная рыба с овощным гарниром;
5. Стакан молока.

Вторник

1. Банан, куриная грудка, черный чай;
2. Жиросжигающий суп;
3. Яйцо и с салатом из огурца;
4. Рыба на пару с зеленью и овощным гарниром;
5. Стакан кефира.

Среда

1. Порция творога с изюмом и орехами, кофе;
2. Запеченный стейк из рыбы с овощами;
3. 2 яйца с салатом из помидоров;
4. Кусок запеченного мяса с овощами;
5. Стакан ряженки.

Четверг

1. Апельсин и 2 яйца, черный чай;
2. Котлеты на пару с овощами;
3. 100 г творога и стакан фруктового сока;
4. Грибы с овощами;
5. Стакан кефира.

Пятница

1. Горсть винограда, куриная грудка, кофе;
2. Жиросжигающий суп;
3. Овощной сок и рыба на пару;
4. Омлет с помидорами;
5. Стакан молока.

Суббота

1. Кусок арбуза, 100 творога, кофе;
2. Грибная запеканка с овощами;
3. Творог с добавлением сухофруктов;
4. Запеченная рыба с овощным гарниром;
5. Стакан ряженки.

Воскресенье

1. Фруктовый салат, 2 яйца, черный чай;
2. Кусок запеченного мяса и овощной салат;
3. Творог с ягодами;
4. Куриная грудка с запеченными овощами;
5. Стакан молока.

Примерное меню

Чтобы убрать лишнюю жировую прослойку с живота в течение дня нужно питаться следующим образом:

1. Позавтракайте мюслями из овсянки с добавленными сухофруктами, мёдом, кефиром. Вместо кефира используйте натуральный йогурт. Можно выпить несладкий кофе. Разрешается небольшой ломтик зернового или отрубного хлеба со сливочным маслом;
2. Пообедайте овощным салатом, мясным бифштексом, зеленым чаем;
3. Поужинайте отварной рыбой или лёгким овощным салатом или же фруктами.

Между основными приёмами пищи должны быть перекусы с нежирным творогом, фруктами, сухофруктами, зеленым чаем или стаканом кефира. Важно калорийные продукты есть утром или в обед. Ужинать рекомендуется лёгкими блюдами за три часа до сна.

Рецепты жиросжигающего супа

В меню иногда встречается жиросжигающий суп. Вариантов его приготовления несколько.

Из сельдерея и томатов

1. Подготовьте куриный бульон;
2. Нарежьте 300 г сельдерея, 400 г белокочанной капусты и добавьте в кипящий бульон;
3. Мелко нарежьте кубиками сладкий перец и помидоры (по 2 штуки) и отправьте в кастрюлю, варите 7 минут;
4. На последних минутах добавьте мелко порубленную петрушку;
5. Подержите суп под закрытой крышкой 5 минут и можно подавать.

В этом рецепте вместо петрушки можно использовать укроп, а на этапе добавления овощей слегка обжарить сельдерей с кусочками чеснока из одного зубчика. Для тех, кому не нравится белокочанная капуста, всегда можно использовать брюссельскую или брокколи.

Нельзя добавлять в суп соль и черный перец.

Суп-пюре на основе сельдерея

1. Небольшую луковицу нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на оливковом масле;
2. Добавьте к луку дольки помидора;
3. Пока овощи жарятся, нарежьте четверть капусты, сельдерей, морковку;
4. Сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте кипятком и варите 15 минут — суп должен закипеть;
5. 5 минут подержите на слабом огне и на этом этапе добавьте мелконарезанный чеснок, петрушку и лавровый листочек;
6. Когда суп остынет, добавьте его в блендер и превратите в пюре.

В этот суп по желанию можно добавить немного соевого соуса, а при подаче использовать зелень.

Луковый суп с сыром

Это вариант для тех, кому не нравится сельдерей.

1. 4 луковицы большого размера порежьте на кружочки;
2. Обжарьте на оливковом масле;
3. По готовности добавьте лук в кипящий куриный бульон;
4. Доведите суп до кипения и подержите 5 минут на слабом огне;
5. на последнем этапе добавьте порубленной петрушки;
6. Непосредственно перед употреблением добавьте в порцию тертый сыр.

Подробнее о пользе луковом супе — читайте тут.

Полезные рецепты

Приведу рецепты жиросжигающих блюд для похудения. Вкусный луковый суп готовится так: помойте шесть средних головок лука, три спелых томата, кочан капусты, пару болгарских перцев. Порежьте овощи кубиками, капусту – соломкой. Залейте их холодной водой, поставьте на большой огонь, доведите до кипения. Кипятите суп десять минут, уменьшите огонь, варите до готовности. Перед снятием блюда с плиты добавьте пучок листового сельдерея, молотый черный перец.

Сварите гречневую кашу, используя следующий рецепт: 40 граммов крупы залейте 100 миллилитрами холодной воды. Подождите набухания каши. Затем варите гречку десять минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Побалуйтесь лимонно-мятным коктейлем. Ингредиенты:

• сто миллилитров холодной воды;
• шесть листков мяты;
• пол киви;
• две дольки лимона;
• одна десертная ложка меда.

Промойте листики мяты, очистите киви. Взбейте блендером мед, воду, киви. Перелейте коктейль в отдельный бокал, положите мяту, лимон. Добавьте в готовую смесь чуть льда.

Почему диета подходит спортсменам?

Практика показывает, что преобладающая часть спортсменов, независимо от вида спорта, не всегда подтянуты. Это связано с неправильным соотношением жировой и мышечной массы. Таким образом, можно оставаться с виду стройным, но на теле иметь неприятные жировые валики. У женщин это проявляется в виде целлюлита при общей внешней стройности.

Таким образом, спортсмену нужно следить не только за значениями на весах, но и за объемами, опираясь на объективное представление о красоте своего тела. Очень важно растратить жировое депо, оставив мышечную массу нетронутой. Только в этом случае получится при стройности стать поджарым и «высушенным», чего и добиваются культуристы с бодибилдерами. Жиросжигающая диета — это та схема питания, которая добивается как раз цели сохранить мышечную массу и избавиться от жира, обманув организм хитрой комбинацией продуктов.

Чтобы жиросжигающая диета подействовала, необходимо поддерживать привычный ритм тренировок. Без них питание не окажет нужного эффекта, при этом неважно, идет ли речь о профессиональном спортсмене или об активном человеке.

Если спортсмен использует обычную низкокалорийную диету для похудения, то в итоге тратит наработанную мышечную ткань, которая расходуется в первую очередь — так устроен организм — он теряет сначала воду, потом мышцы и в самую последнюю очередь жир. Поэтому спортсмен при ограниченном потреблении белка потеряет сначала мышцы. Вес будет снижен, но не за счет жира, а это даст еще больший перекос между процентным соотношением жира и мышечной ткани.

Диета для спортсменов

Спортсменам количество калорий и белка увеличивают в 1,5–2 раза от нормы диеты для мужчин для того, чтобы нарастить мышечную массу при интенсивных нагрузках. Иначе начинает теряться вода и мышечная масса, а затем — жировая.

Система питания для спортсменов предусматривает низкое содержание жиров и углеводов — 50 г в день.

Рекомендуется выпивать натощак 200 мл воды с добавлением 2 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда.

Полноценный завтрак для спортсмена:

• молочная каша с сухофруктами;
• яичница или омлет;
• кусок цельнозернового хлеба с маслом;
• яблоко, апельсин или половина грейпфрута.

Перекус между завтраком и обедом:

• питательный коктейль из кураги, изюма, орехов, меда и молока.

На обед готовят:

• овощной суп;
• запеченную куриную грудку;
• салат из овощей.

На полдник разрешен:

• зеленый или черный чай;
• 50 г сухофруктов.

На ужин едят:

• салат из отварной свеклы;
• стакан кефира.

Во время диеты важно соблюдать привычный план тренировок, но с более интенсивными нагрузками.

Особенности диеты для мужчин

Придерживаясь жиросжигающей диеты, мужчина должен употреблять в сутки двойную дозу качественного белка, а калорийность при этом тоже должна быть сравнительно большая. При таком питании крайне нежелательно снижать энергетическую ценность питания, потому что жир должен уходить сам по себе, а не использовать в помощь мышцы.

Чтобы схема набора мышечной массы при потере жировой ткани сработала, в питании мужчины должны быть ограничены углеводы. Причем, в более значительной степени, чем для женщин. Требуемая суточная норма для сброса жира у мужчин составляет 50 г углеводов в сутки. Жиры при этом полностью не исключаются, так как без них не смогут нормально расщепляться и усваиваться белки.

Выделяют полезные советы для мужчин, которые придерживаются жиросжигающей диеты:

• Рано утром после пробуждения выпивайте стакан чистой воды без газа, это запустит работу желудочно-кишечного тракта и подготовит организм к приему пищи;
• На протяжении дня нужно выпивать 2,5 л воды минимум, но нужно стараться пить больше хотя бы за счет легкого зеленого чая без добавок;
• Если в вашем рационе присутствуют коктейли и муссы, то их потребление должно быть между завтраком и основным приемом пищи в обед;
• Весь рацион подбирается индивидуально, основываясь на тренировках, их частоте и интенсивности;
• Приемлемая продолжительность жиросжигающего питания в среднем длится 3 недели.

Прием пищи перед тренировкой должен происходить за 2 часа до предполагаемой тренировки.

Основные правила диеты

• Ежедневное меню состоит из 4 приемов пищи. Промежутки между ними около 4 часов. Последний раз нужно есть за 2-3 часа перед сном.
• За час до завтрака нужно выпивать стакан простой очищенной воды.
• Три приема пищи должны состоять из белковых продуктов, исключение — полдник.
• Овощи и/или фрукты должны включаться в каждый прием пищи. Полдник состоит только из них.
• Углеводы можно есть только на обед и в небольшом количестве.
• Ежедневно нужно выпивать около двух литров чистой воды. Она нужна для улучшения метаболизма и выведения результатов распада белков, в ходе их переваривания выделяется много мочевины и токсинов, которые нужно выводить из организма.
• Для эффективного похудения ешьте много цитрусовых. Их сок препятствует образованию новых жировых отложений, и благоприятно сказывается на метаболизме.
• Не придерживайтесь диеты больше 7 дней. Это может навредить здоровью. Также рекомендуется повторять ее более 2 раз в год.
• Во время диеты занимайтесь спортом. Физические упражнения ускорят похудение и укрепят мышцы.

Разрешенные продукты

В этой диете довольно большой выбор разрешенных продуктов, поэтому проблем с выбором блюд не будет. А вот способы приготовления ограниченны. Продукты можно варить, готовить на пару, запекать.

Из белковой пищи можно:

• нежирную птицу и мясо — до 150 г за раз;
• нежирная рыба и морепродукты — до 200 г за раз;
• творог (до 5% жирности) — до 150 г за раз;
• кисломолочные продукты (до 2,5% жирности) — до 200 мл за раз;
• твердые сыры — до 60 г за раз;
• куриные яйца — до 2 шт. за раз.

Разрешенные фрукты, ягоды и овощи:

• все фрукты, кроме винограда (богат сахарами) и бананов (содержат много углеводов) — 2 шт. или до 250 г в один прием;
• ягоды (любые) — до 200 г в один прием;
• овощи: любые кроме картофеля и кукурузы (они считаются как углеводы) — до 300 г в порции;
• зелень — в любом количестве;
• зеленый горошек — в 1 порции до 150 г.

Из углеводов можно:

• отваренный бурый рис, гречка или овсянка — до 200 г за раз (готового блюда);
• картофель — 2 шт.;
• вареная кукуруза, чечевица, фасоль, макароны — до 200 г в один прием;
• цельнозерновой хлеб — 1 ломтик.

Женщины на жиросжигающей диете

Несмотря на то, что жиросжигающая диета направлена на сохранение мышечной массы, она подходит женщинам как нельзя лучше, потому что благодаря такому питанию можно наладить работу желудочно-кишечного тракта, и при этом по-настоящему избавиться от целлюлита.

Чтобы жиросжигающее питание подействовало эффективно, нужно учитывать следующие рекомендации:

• Из мясных продуктов акцент нужно делать на птице и рыбе, избегая красного мяса (особенно говядины и свинины, потому что это жирные сорта);
• Очень осторожно нужно быть с картофелем и постараться сократить его потребление;
• Минимальный объем воды — 1,5 л в сутки, но нужно стремиться выпивать 2-2,5 л;
• Чтобы контролировать выработку эстрогена, в рационе обязательно должны присутствовать свежие ягоды, а также овощи с фруктами;
• Если не можете отказаться от кофе, то пейте его без сахара;

Женщинам в отличие от мужчин нельзя слишком сильно отходить от правил и объемов порций, потому что процесс похудения можно существенно снизить по причинам, которые кроются в особенностях женского организма, а именно — менструальном цикле и природном накоплении подкожного жира.

Выход из диеты

На диете необходимо не только правильно сидеть, но и выходить из нее. Чтобы самочувствие оставалось в норме, продолжайте ежедневно есть маленькие порции – семь раз. Делайте физические упражнения, ограничьте сдобу, жирную пищу. Соблюдая простые правила, вы сохраните привлекательную фигуру на долгое время.

Чтобы сберечь полученный эффект, позаботьтесь о плавном выходе. Переход к привычному рациону должен быть постепенным. Проделанная работа будет тщетной, если после жиросжигающего питания вы возвратитесь к употреблению кондитерских изделий, выпечки, жирной еды. Предпочтите здоровое питание.

Видео-рецепт жиросжигающего супа

Посмотрите видео, как правильно приготовить жиросжигающий суп.

Сбросить жир, поможет бег, а о том, как правильно бегать, написано в этой статье. Также рекомендуем прочесть материал о том, как убрать жир с живота.

Если вы решили подкорректировать свою фигуру и добиться совершенства, убрав неприятные валики на животе и руках, то жиросжигающая диета подходит идеально. Это вариант для активных людей с нормальным весом, но с чрезмерным процентом жировой ткани. Правильно сочетая белки и углеводы, вы быстро приведете себя в форму.